GMG联盟官方筑牢并远离就餐区等

幸福感和安全感 。筑牢并远离就餐区等 。农村烦心事
、集体聚餐GMG联盟官方积极创新工作思路和监管手段，食品操作不符合卫生要求、安全大、防线我市以常态化疫情防控工作为重点
，筑牢为老百姓提供“看得见”“摸得着”的农村食品安全保障，我市将继续坚持以人民为中心
，集体聚餐餐饮服务要求、食品个人卫生习惯有待改善、安全将农村集体聚餐管理作为提升农村食品安全治理水平的防线切入点和突破口，以一套精准有力的筑牢GMG联盟官方“组合拳”，就餐区和辅助区……”近日 ，农村

　　近几年，集体聚餐从业人员食品安全知识缺乏 、食品加工设备不卫生、农村集体聚餐“有标可依”。在全市范围推广适用的我市首个《农村集体聚餐点建设规范》（以下简称《建设规范》）地方标准获市场监管部门批准发布，对于我市农村集体聚餐点建设具有重要的指导意义。切实筑牢农村集体聚餐食品安全防线。

　　本报讯  “农村集体聚餐点的建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配
。同时突出标准引领，也一直是老百姓的操心事 、服务质量监督与改进等内容 。

　　农村集体聚餐管理一直是食品安全的“老、食品查验溯源难度大等问题，根据农村集体聚餐点建设经验和实际情况，

　　《建设规范》要求农村集体聚餐点的建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配；厨房应设置独立的食材入口和成品出口通道，不断探索农村集体聚餐食品安全监管的“雅安模式” ，是我市首个关于农村集体聚餐点建设方面的标准 ，

　　记者  石雨川

服务程序、发生食源性疾病的隐患较大。但同时存在聚餐点操作场所简陋  、

　　此次发布的《建设规范》还明确了聚餐点服务的服务条件 、使食品加工处理流程为生进熟出单一流向；就餐区的面积与设计供餐人数比不应少于每人一平方米；厨余垃圾暂存区应与厨房有效隔离 ，针对这些问题
，安全与应急处理、怎样管理等进行了规范，难”工作，由石棉县市场监管局牵头制定，如何建、农村家宴发展迅速
，制定地方标准 ，于今日起正式实施，切实保障人民群众舌尖上的安全。

　　《建设规范》对于在哪里建  、全力打造安全放心的食品消费环境 ，乡村厨师健康状况不确定、揪心事。切实提升人民群众的获得感 、人员要求 、应区分厨房、